Mariages
Depuis quinze ans, plus de 500 couples ont choisi de célébrer
avec bonheur et à leur grande satisfaction, le repas de fête
du plus beau jour de leur vie, à la Grange à Jules.
En nous faisant aussi, la joie d'organiser dans la continuité de
la vie, repas de baptême, communion, anniversaire... les «Mariés
de la Grange» nous témoignent ainsi, leur fidélité et
leur reconnaissance.
Conditions d'accueil :
• Parking voitures
• Capacité 120 personnes
• Terrasse ombragée et fleurie
• Fontaine illuminée
Menu Saveur37 Euros
Petits Accras de Diots fumés
Salade de Mesclun aux Noisettes
ou
Vol au Vent de Noix de Pétoncles,crème persillée
ou
Terrine de foies de Volaille au Genièvre,
confiture d'oignons rouges
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Suprême de volaille en chemise feuilletée,
sauce chanterelles
ou
Magret de Canard poélé à la Nigelle,
crème de Gentiane
ou
Filet Mignon de Porc pané aux épices,
petit flan de poivrons doux
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Choix de fromages
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Choix de Desserts
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Menu Plaisir2 plats - 42 Euros
3 plats avec granité au Champagne - 49 Euros
Tatin de Pommes de Terre
au Foie Gras crème de Cèpes
ou
Jambonnettes de Grenouilles panées à la Réglisse,
Mesclun aux Noisettes
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Soufflé de brochet au coulis d'écrevisses
ou
Ravioles de Noix de Pétoncles
au Beurre de thym
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Noisettes de Filet d'Agneau cuites en croûte d'Herbes
ou
Magret de Cananrd au Foie Gras
en brioche maison
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Choix de fromages
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Choix de Desserts
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Menu Prestige2 plats - 52 Euros
3 plats et Granité au Champagne - 65 Euros
Foie Gras Frais de Canard Maison
endeux façons ( poêlé et terrine)
ou
Ravioles ouverte d'Escargots,
sauce crémée à l'Ail doux et Persil frit
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Cassolette de Coquilles Saint Jacques
Emulsion de Vanille et Citronelle
ou
Filet de Bar poélé, Sabayon au Champagne
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Rosace Parmentière de Boeuf et Foie Gras poélé
ou
Suprême de Pigeon aux Morilles,
Risotto au Beaufort et Jeunes Légumes
ou
Symphonie Océane,
jus de Coquillages et Langoustine
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Choix de fromages
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Desserts
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Menu Délice2 plats - 46 Euros
3 plats avec granité au Champagne - 56 Euros
Opéra de Foie gras aux Poires,
Magret de Canard et Pain d'épices
ou
Terrine de Coquilles Saint Jacques
aux Pommes Granny Smith petits Rougets marinés
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Gratin de queues d'écrevisses
et fondue de Poireaux
ou
Mousseline de Grenouilles en Soufflé
sauce crémée à l'Ail doux
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Filet de Boeuf en brioche, sauce forestière
ou
Souris d'Agneau confite au Miel et aux épices,
graine de Couscous et barigoule d'artichauts
ou
Pièce de Veau rôtie, pain perdu aux Morilles
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Choix de fromages
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Choix de Dessertd |
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